2021-10-14

JE CREE MA CAVE A VIN EN UN WE

Une cave a vin ! Des années que vous en rêvez ! Flâner devant vos casiers pleins de trésors, y dénicher la perle rare avant un dîner. Hélas, vous ne savez pas par où commencer et vos bouteilles traînent dans la cuisine... Cessez de remettre votre projet à plus tard ! Avec Je crée ma cave à vin en 1 week-end, vous avez toutes les clés en main pour passer à l'action et obtenir un résultat concret en un temps record. Avec en prime de nombreuses astuces pour organiser, servir et déguster vos bouteilles, et gérer votre collection grâce à votre livre de cave. Dans ce livre, vous apprendrez l'essentiel : L'analyse et l'optimisation de votre local Le choix de votre mobilier de cave à acheter ou à construire vous-même La création de votre stock de départ et de votre livre de cave L'aménagement et l'organisation de votre cave Des conseils pour acheter, servir et déguster le vin À la fin de votre week-end, votre cave est optimisée, aménagée et garnie de bouteilles. Vous n'avez plus qu'à en profiter en compagnie de vos amis ! Sommelier de grandes tables (restaurant Pic***, Relais d'Auteuil, Fouquet's Europe, Récamier), Éric Sertour est juré dans de nombreux concours de sommellerie. Il cofonde à Grenoble le bistrot à vins Le Pain et le Vin, puis lance l'un des premiers sites web dédiés au vin. En 2007, il reprend le restaurant Pierre au Palais Royal, derrière la Comédie-Française. Il a également réalisé de nombreux audits pour des collectionneurs et créé plusieurs caves à vin pour des particuliers. Isabelle Guerre est styliste culinaire. Elle est auteur de recettes pour Top Santé. Modes et Travaux, Madame Figaro, Cuisine et vins de France.


Book Details

Book Title: JE CREE MA CAVE A VIN EN UN WE

Book Author: Eric Sertour

Book Category: -

ISBN: 2754039082